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食堂承包
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當前位置:
根據大小企業人數情況提供工廠食堂承包經營方案,餐費具體以采購價格為準,工廠員工每餐伙食價格會控制在10元以內。雨億餐飲專業的水平服務于工廠飯堂,與工人共同發展。以下為參考合作方案,未盡事宜會雙方協商后共同制定完善。
一、經營形式
合同簽訂后,食堂由我司全面負責經營管理,雨億餐飲經濟上獨立核算,自負盈虧。建立內部各種管理制度,成本費用,各種開支標準公開透明,毛利率控制要接受貴方監督檢查。
二、經營內容
每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,雨億餐飲菜色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的伙食要求。
三、入駐食堂
廠方為我司免費提供經營場所,現有的廚具餐具,水電,燃料、住所等,廠方列出具體廚具清單經雙方確認后雙方各持一份;在我司進駐廠區食堂后,廠方全力配合乙方開伙。具體事宜雙方也進行共同協商后決定。
四、伙食結算
1、伙食費用結算方式,我司與飯堂被承包方每月核對就餐人數確認無誤后,于每月15號之前將上月伙食費結算給我司,飯堂被承包方以人民幣現金或轉賬付款于我司。
2、在各種經營活動中,我司如制定新的收費標準,應先向工廠方通報,得到批準后方可實施。
3、經營服務到期,雙方如不再續約,廠方收回經營權,工廠提供的財產和設備由廠方驗收后收回,如發現有人故意破壞和損壞,我司應以使用年限折舊賠償。
4、我司聘用的食堂工作人員由我司自行安排。
五、工廠員工伙食餐標:
(1)自選餐模式
1 、素菜窗口:定為每份1-2元;2、葷菜窗口:定為每份3-5元;3、湯自助;4、領飯:每人1元米飯到吃飽;(2)固定套餐模式5-10元每餐套餐飯
(3)美食廣場模式一菜一價,特色小吃等
六、就餐秩序
1、員工進食堂就餐時請配戴本人廠牌打飯時請自覺排隊;
2、倡導文明就餐舉止,在取餐時,要對餐廳工作人員表示謝意;用餐后,要盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費、無雜物)。
3、如各部門因工作原因需提前或延后就餐者,由其總務人事課總務辦事員提前通知食堂工作人員。
4、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費的用餐理念,就餐時堅持少取勤取,適量而食,堅決杜絕浪費糧食的不良現象出現。
5、 培養文明就餐習慣,要在遵守時間、維護秩序、保持衛生、舉止文明等方面嚴格按照制度規定時刻約束自己的就餐行為,逐步培養出良好的文明用餐習慣。